Drappier Rosé de Saignée mezcal gereiften Tequilas

gereiften Tequilas

werden zu Klassikern und reihen sich in den legendären Status der Spitzenweine aus der Champagne ein

vorzugsweise aus den südlichen und nördlichen Regionen der Montagne de Reims

der Gastronomie

Er stellt eine Hommage an die Pioniere

Drappier Rosé de Saignée mezcal gereiften TequilasDrappier ist eines der wenigen Huser, die einen Ros nach der Saigne Methode herstellen. Die mehrtgige Mazeration verleiht dieser Cuve eine intensive, vom Pinot Noir geprgte Farbe. In der Nase finden sich Noten von roten Frchten und Veilchen mit einer leicht wrzigen Note. Am Gaumen ist der nur leicht dosierte Wein bemerkenswert ausdrucksstark und sehr frisch, mit einer feinen Spur von Lakritz im Abgang.